公开资料显示，阚全程出生于1963年9月，河南光山人，中共党员，教授，主任药师。

他长期在被称为“亚洲最大医院”的郑州大学第一附属医院工作，2008年任郑大一附院院长、党委副书记，2010年任郑州大学副校长，继续兼任郑大一附院院长、党委副书记，2017年任河南省卫生和计划生育委员会主任、党组书记。

2018年机构改革后，阚全程继续任河南省卫生健康委员会主任、党组书记。2020年9月至2021年12月，他又兼任了郑大一附院党委书记。

2023年1月，阚全程不再担任河南省卫健委主任，转岗省政协，直至此番被查。

今年4月，中央第五巡视组进驻河南省，开展为期2个半月左右的巡视，受理信访时间截止到2025年6月23日。